豬油加工可以使用電磁加熱技術嗎？

發布時間：2019-04-15

豬油加工的產品作為重要的食物添加劑，盡管是一個細分行業，但是卻有著廣泛的應用。原有的加熱技術幾乎都是采用明火燃燒加熱豬油罐罐體（需要一個大爐膛），或者采用鍋爐循環加熱罐體夾層里的導熱油再來加熱豬油罐罐體，或者導熱油盤管在豬油罐的罐體表面進行加熱，這樣的方式統稱為間接加熱（對罐體進行輻射式傳熱），其缺點主要是加熱能耗大、罐體受熱不均勻、燃燒方式不環保、電阻導熱油爐頻繁維護和易燒蝕導熱油等諸多問題。

經過喆能公司的論證和實踐，我們為豬油加工罐找到了一種最經濟、便利、加熱均勻、自動化程度高的加熱工藝，這個工藝就是喆能電磁加熱技術，采用喆能電磁加熱技術，可以輕松實現對豬油加工罐體的直接感應發熱，讓豬油加工儲罐直接感應交變磁場能量而主動發熱，不僅可以降低加熱成本、讓罐體均勻發熱，而且電磁加熱過程零排放，沒有任何污染。這樣不僅產品衛生得到了保證，工廠作業環境的溫度也大幅度降低，其自動化程度高、免維護等特性，將傳統的豬油加工設備提供了一個產品快速升級的便捷通道。

可以這樣說，電磁加熱技術引入豬油加工行業，是傳統行業的又一次產業重大升級，電磁加熱豬油技術的應用，是豬油加工業的里程碑式的技術迭代，為傳統行業帶來新的曙光。

加熱工藝設計：

只需要在豬油罐體上布置合適功率大小的匹配線圈，通過喆能定制的感應電源，就可以實現對罐體的直接，無論罐體材質是不銹鋼還是碳鋼，只要根據我們的調試要求進行匹配，都可以輕松實現對罐體的感應式加熱。

在罐體上布置好保溫材料后，在繞制匹配功率的線圈，通過喆能定制的電磁加熱裝置可以減少一次關鍵的輻射式熱傳遞，直接對豬油罐的本體進行磁感應發熱，不僅加熱速度可以得到大幅度提升。同時感應線圈可以布置在加熱釜外壁合適位置，進行對罐體要求區域的定向均勻加熱，解決了原來的燃燒加熱的生產效率不高、不節能、不環保、加熱不均勻和維護困難等問題。

功率需求計算：

根據原有處理量（生產量）進行功率需求計算，或者根據原有的加熱能耗（單位時間使用燃料的種類和數量）推算，或者根據導熱油爐的加熱功率推算，都可以很準確地得知電磁加熱的功率需求。

實施工藝確定

根據豬油加工罐的材料特性、尺寸大小、加熱溫度高低和豬肉的儲量多少，可以采用如下方案實施。

1.在罐體表面包裹合適厚度的保溫層，然后進行線圈的繞制，線圈采用定制高溫導線，繞制后的電感量根據加熱器型號確定匹配感量，采用多股并聯以增加加熱面積和罐體受熱的均勻性。

2.視客戶現場情況選擇水冷或者風冷電磁加熱器，將電磁加熱器布置到客戶提供的動力柜內。

3.如果豬油加熱罐外需要安裝外殼防護，根據加熱要求可以在現場實施。

4.連接感應線圈到電源，連接控制信號到電源，給動力柜提供3相4線制380V動力，并按照國標規范做好動力柜和電磁加熱豬油加工罐的可靠接地。

5.通電加熱測試，并觀察電源顯示盒參數，根據第12項參數（負載匹配率保持在90~110之間）適當調整匝數多少以保證負載和電源的合理匹配。

系統主要優點

1.一鍵控制，操作簡單，遠程監控，免維護。

2.加熱升溫快、能量轉換效率高，采用的是豬油加工罐主動發熱的方式，減少中間熱傳遞過程，提高能源效率。

3.安裝方便，只在原加熱罐體基礎上加上感應線即可，減少了一個夾層。

4.運行成本低，無需管道、鍋爐、煤場、真正實現無人值守。

5.升溫速度快，溫度高，加熱罐體與電絕緣分離。

6.軟啟動，無啟動沖擊電流。

7.根據需求設置加熱溫度，到達設定溫度后，機器自動進入恒溫保溫狀態。

8.當加熱出現異常時，顯示盒會出現相應故障代碼提供檢修措施，并輸出報警信號。

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